Bomba vegetale - L'esplosione del gusto
Anche se è relativamente Schnibbelarbeit, ma ne vale la pena ...
Di cosa hai bisogno per questo:
- molti diversi tipi di verdure (zucchine, pomodoro, paprika, funghi, mais ... o qualsiasi altra cosa tu pensi)
- aglio
- Olio d'oliva
- erbe (fresche, congelate o secche, anche a piacere, ma consigliate: basilico, origano, rosmarino ...)
- formaggio (anche a piacere, molto gustoso: formaggio di pecora)
- Se lo desideri, puoi anche utilizzare ingredienti carnosi: prosciutto cotto, pollo fritto o strisce di cotoletta di maiale, pancetta ...
- sale
- Pepe
poi:
- foglio di alluminio
- Forno o grill
Prima di tutto, devi tagliare tutte le verdure (cubetti o fette): più piccolo è, più breve è il tempo di cottura. Quindi strappare un grande pezzo di foglio di alluminio dal rotolo (circa 40-50 cm). Poi arrivano i pezzi di verdure, il formaggio e possibilmente la carne. Importante: è meglio prendere prima qualcosa di meno, perché il foglio di alluminio deve essere ben sigillato!
Sopra la montagna di formaggio vegetale spargi sale, pepe, erbe e l'aglio finemente tagliato (a fette o in pezzi). Infine, aggiungi un ottimo colpo di olio d'oliva. Quindi devi avvolgere il tutto solo con un foglio di alluminio, in modo che non ci siano aperture. Si consiglia di formare una "borsa" o "barca".
Quindi il tutto per circa 15-20 minuti a circa 200 ° C nel forno!
Suggerimento 1: spesso due strati di foglio di alluminio sono migliori, perché si rompono rapidamente e quindi hai il succo nel forno.
Suggerimento 2: per assaggiare le patate (Pell)!
