spinaci a punta

Le quantità per gli spinaci di prato dipendono dalla fame per 2 - 4 persone.

500 g di foglie di ortica; preferibilmente punte, 500 g Foglie di fiori di bottone, foglie e fiori di achillea, piantaggine di ribwort, foglie di acetosa, salvia, piantaggine, sapori molto buoni quando c'è aglio selvatico. (SOLO PER KENNERS) Funziona senza di essa.

Friggere brevemente tutto, soffriggere, quindi guidare attraverso il blocco di liquori o usare il frullatore, condire con sale e pepe, un po 'di noce moscata. Aggiungi 250 g di panna, lasciala assaggiare di nuovo, se vuoi, puoi fare un po 'di cottura, non mi piace.

Offriamo patate lesse e pesce gatto. Il menu richiede un po 'di tempo, ma è gustoso ed economico. Ai bambini piace anche mangiare con un uovo fritto.