Anguria con feta
tempo
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Pranzo delizioso e veloce per le giornate calde: anguria con feta.
Diversi anni fa, ho scoperto questa ricetta "greca" in una rivista. Da allora, questo è il nostro pranzo preferito nelle giornate calde.
Il vantaggio: molto veloce e facile da realizzare, economico, delizioso e anche abbondante. A che serve il miglior cibo quando tutti iniziano a saccheggiare il peperoncino dopo mezz'ora ...
Quindi, inizia: hai solo bisogno di una buona anguria fredda, formaggio feta, pepe appena grattugiato.
preparazione
- Per 2 persone prendo una buona mezza anguria e taglio a cubetti.
- Taglia anche a dadini il formaggio feta.
- Mettili insieme in una ciotola, aggiungi pepe macinato di recente e mescola.
- Il rapporto di miscelazione è di circa 1/3 di feta e 2/3 di melone.
- Ci piace mangiare pane appena tostato con sopra del burro.
- Ha un sapore davvero delizioso e fresco e ti rende davvero pieno.
Un altro consiglio:
Cerca un melone di buona qualità! Di recente ne ho avuto uno dal Discouner, che aveva così tanti core che ero quasi disgustato. Nel negozio di frutta, ho comprato il successivo, che era un po 'più costoso, ma la qualità e il gusto erano semplicemente fantastici!
La feta che compro da Lidl o Netto, perché c'è una grande scatola con 1500 g di carta per circa 5 euro. Vantaggio: giace completamente in salamoia e lo tiene aperto può essere abbastanza a lungo. La feta nella confezione di plastica è nella confezione aperta facilmente "fermentata".
E ora divertiti a cucinare!
