20 variazioni di waffle dolci
I waffle vengono mangiati e cotti molto bene, e quasi tutti hanno la loro ricetta standard per questo. Di seguito ho messo insieme alcune varianti su come modificare facilmente e rapidamente una ricetta di base. Ho considerato solo i waffle dolci. Le ricche varianti sono di nuovo un problema in sé.
- Waffle al cappuccino (aggiungi 2 cucchiai di cappuccino in polvere)
- Cialde allo zabaione (sostituisci una buona porzione del liquido con lo zabaione)
- Cialde di grano saraceno / Cialde allergiche (sostituzione della farina con farina di grano saraceno, disponibile nel negozio di alimenti naturali, negozio di alimenti naturali e alcuni supermercati o farmacie.) Le cialde di grano saraceno sono ideali per chi soffre di allergie al grano, perché il grano saraceno è senza glutine)
- Waffle al cocco (basta aggiungere una manciata di fiocchi di cocco)
- Waffle al cioccolato (aggiungi circa 3 cucchiai di cacao in polvere)
- Cialde di farro (al posto della farina di grano, usa la farina di farro, è molto salutare, è disponibile in negozi di alimenti naturali, negozi di alimenti naturali, alcuni supermercati e farmacie)
- Cialde al torrone (ammettono molte Nutella)
- Waffle al latticello (sostituisci il liquido con il latticello)
- Cialde di farina d'avena (sostituire circa metà della farina con farina d'avena tenera)
- Waffle integrali (farina integrale e miele macinati finemente anziché zucchero)
- Cialde di mele (mescolare 1-2 mele grattugiate grossolanamente sotto l'impasto)
- Waffle al burro e vaniglia (a seconda della quantità, aggiungi 5-10 gocce di aroma di burro alla vaniglia)
- cialde extra soffici (usare acqua minerale e sostituire un po 'di farina con amido di mais)
- Cialde alle noci (per aggiungere le arachidi)
- Waffle alle mandorle (per aggiungere mandorle tritate)
- Schmand-Waffles (1 tazza di Schmand o Crème fraiche da ammettere)
- Waffle al lievito (per intenditori di pasta lievitata, mescolare l'impasto con liquido sottile)
- Cialde all'amaretto (aggiungi un buon pizzico di liquore all'amaretto)
- Cialde di soia (sostituisci parte della farina con farina di soia, disponibile presso il negozio di alimenti naturali o il negozio di alimenti naturali, la soia è una fonte salutare di proteine)
- Cialde all'uovo (prendere alcune uova in più, mescolare i tuorli d'uovo e gli albumi montati separatamente).
E per servire: crema di frutta! Sbattere la panna, leggermente dolce, quindi aggiungere il frutto finemente tritato della stagione (fragole, pesche, albicocche, qualunque cosa tu abbia ...)
