Asparagi con una differenza: saltati in una pentola
Gli asparagi sono deliziosi, quindi il mio consiglio:
Sbucciare gli asparagi e dividerli per circa tre tagli. Separare da un pezzo di burro di circa 1 1/2 cm in una padella o padella.
Cuocere il tutto con il coperchio chiuso. Se vuoi friggerlo un po ', dopo metà del tempo di cottura rimuovi il coperchio in modo che l'acqua nella pentola abbia l'opportunità di evaporare.
Se vuoi abbronzare un po 'di asparagi, puoi farlo con un po' di pangrattato. Se non vuoi mangiare così tanto burro, puoi scolare il burro rimanente, dopo la cottura, e mangiarlo freddo sul pane, anche un'idea deliziosa.
