Spaetzle svevo: fallo da solo
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Per una deliziosa spaetzle sveva fatta in casa è necessario quanto segue:
ingredienti
- 500 g di farina
- 4 uova
- 250 ml di acqua
- 2 cucchiaini di sale
preparazione
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola più grande
- Impastare bene con un gancio per impastare o un robot da cucina
- Quando tutto è ben impastato, porta a ebollizione una pentola d'acqua
- Una volta che questo cucina, aggiungi il sale
- Aggiungi l'impasto in porzioni alla pressa spaetzle e premi la spaetzle nell'acqua leggermente bollente
- Non appena le spaetzle nuotano in acqua, sono pronte!
- Buon appetito!
