Cuocere il pane al posto del pane porta alcuni vantaggi
Di tanto in tanto mi piace fare il pane integrale da solo. Ho cucinato la pasta in un unico pezzo. Ma sono giunto alla conclusione che è più vantaggioso dividere la massa in rotoli più piccoli. Posso trattare gli involtini in modo diverso a piacere con semi come semi di papavero, semi di girasole o semi di girasole o anche senza niente - quindi ho più varietà. Il tempo di cottura è solo circa la metà del tempo e ciò che non è necessario, può congelarsi e scongelarsi rapidamente.
