Carta da forno a forma di molla
Perché usare la carta da forno solo su un foglio?
Se si desidera allineare una teglia a forma di molla con carta da forno, è sufficiente tagliare un pezzo che corrisponde al diametro della forma (+ 2 cm in più), posizionare il fondo dello stampo sotto la carta e bloccarlo semplicemente con il bordo della forma a molla. Il resto è tagliato tutt'intorno.
Anche se hai un po 'più di immondizia, ma un piacevole effetto collaterale è il seguente: Lo stampo è nel complesso più denso e persino le paste / i ripieni liquidi non gocciolano.
Attenzione: il bordo deve essere ingrassato come prima!