Lievito al latticello
Ingredienti per la torta di lievito con latticello:
1000 g di farina (tipo 405)
500 ml di latticello, a temperatura ambiente
250 g di burro liquido
200 g di zucchero
2 bustine di lievito secco
1 pizzico di sale
1 tuorlo d'uovo
zucchero semolato
Preriscalda il forno a 175-200 ° C.
Impastare la farina, il latticello, il burro, lo zucchero e il lievito secco e lasciarli lievitare per 30-40 minuti.
Quindi dividere in tre parti uguali, intrecciare una treccia e premere insieme le due estremità. Lascia andare la treccia per altri venti minuti. Quindi cospargere con tuorlo d'uovo e cospargere lo zucchero di grandine. Cuocere sulla griglia centrale a 175 ° C per circa 45 minuti. (Alternativa allo zucchero di grandine: mandorle)
Spero ti piaccia la ricetta!
