Conservazione del pane nel forno - il Riesenbrotkasten
Dopo aver fatto brutte esperienze con scatole di pane di ogni tipo (scatola di pane in legno, Römertopf ecc.) - a volte c'era sempre della muffa dentro - alzo il pane, i panini, le baguette e così via per anni. Offre molto spazio per grandi quantità e il mio pane rimane fresco per lungo tempo e d'altra parte non è troppo umido!
Anche la muffa non è mai stata mostrata sulle pareti del forno, poiché il materiale probabilmente non promuove e anche una certa ventilazione è disponibile. L'unico aspetto negativo: se voglio usare la stufa per cucinare, ovviamente, devo conservare temporaneamente il mio pane altrove, fino a quando il forno non è ben raffreddato - personalmente faccio la maggior parte di allora - molto più piccola - microonde!
