Crostata di ciliegie con cupola color crema
Fatto veloce, ma intonacato altrettanto veloce. Prepara un pan di Spagna con i seguenti ingredienti:
ingredienti
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 125 g di mandorle tritate
- 2 cucchiai di mandorle tritate
- 2 cucchiai di cacao
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 cucchiai di rum
preparazione
Versare in una teglia foderata con carta da forno e infornare a 180 ° per 20 minuti.
Cospargi la torta raffreddata con 2 cucchiai di rum. Appoggia l'anello della torta sul terreno. Scolare 2 bicchieri di ciliegie, raccogliendo il succo.
Distribuire le ciliegie sul terreno. Versare 500 ml di succo di ciliegia con 2 bustine di salsa per torte e spalmare sulle ciliegie.
Sbattere 1 tazza di panna
Mescolare in 1 tazza di panna acida.
Sciogliere 100 g di copertura e piegare sotto la panna acida.
Distribuire sulle ciliegie e servire la torta ben fredda.
