Il sidro è troppo dolce o duro? Miscelazione!
Hesse e gli altri Äppelwoitrinker ora alzeranno il naso. Per tutti gli altri questo consiglio:
In molti grandi magazzini è ora disponibile un delizioso sidro francese (sidro di sidro leggero) - in due versioni: Herb (circa il 4% di alcol) e "delizioso" (circa il 2%).
Compro sempre entrambe le varietà, quindi tutti possono sfruttare i propri gusti. Personalmente, mescolo entrambe le varietà 1: 1, quindi è perfetto per me.
Lo faccio anche con vini che sono troppo dolci o troppo aspri per me - o scusa, troppo belli o aspri. Un rosato di bianco e rosso, ad es. è un crimine di stato per "enologi", ma fortunatamente sono impotenti contro tale crimine.
