Pentola di verdure colorate con penne
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Se vuoi andare molto veloce, ecco un piatto semplice e super veloce che può essere servito in meno di mezz'ora: una padella colorata con penne. Hai solo bisogno di cinque ingredienti, che possono essere scambiati a piacimento.
Ingredienti per 3 persone
- 300 g di penne integrali
- 1 cipolla grande
- 1 bastoncino di porro
- 1 peperone
- 1 pomodoro carne
- del burro chiarificato per friggere
- Sale, pepe, peperoncino
preparazione
- Le tagliatelle vengono cotte secondo le istruzioni in abbondante acqua bollente salata, quindi scolate e scolate.
- Nel frattempo la cipolla viene sbucciata e tagliata a dadini, i porri vengono tagliati a rondelle sottili, i peperoni e il pomodoro vengono tagliati a pezzetti.
- In una grande padella viene scaldato lo strutto di burro, in cui i cubetti di cipolla vengono cotti a vapore per un breve periodo, quindi vengono aggiunti i porri, i pezzi di paprika e, infine, i pezzi di pomodoro. Il tutto viene mescolato e scottato a fuoco medio, mescolando più spesso.
- Alla fine, le tagliatelle vengono aggiunte e mescolate, il tutto condito con pepe, sale e peperoncino e quindi fritto brevemente. Fatto!
