Core il melograno senza schizzi

I melograni sono veri frutti miracolosi con molte sostanze preziose. Attualmente sono raccolti e venduti da noi. Sfortunatamente, i nuclei sono veri e propri spray master. Non appena li tocchi, gli schizzi rossi volano attraverso l'area.

Il metodo subacqueo aiuta. Prima taglia il frutto con molta attenzione con un coltello affilato e liscio in 4 parti. Quindi metterli in un piccolo secchio (alto 20 cm) che è mezzo pieno d'acqua. Lì le parti rimangono 15 minuti. Quindi prendi un quarto e rompi il guscio e puoi sostituire i nuclei con le dita. Sempre sott'acqua! Una volta rimossi tutti i nuclei, l'acqua viene versata attraverso un setaccio e i semi vengono collocati in una ciotola.

Con acqua minerale un cucchiaio di semi fa un'ottima bevanda, sono anche buoni nei cereali. Se hai una pressa spaetzle, puoi farti un succo super salutare. ATTENZIONE: è necessario premere molto lentamente, altrimenti schizzerà di nuovo.

Raffaello Tesi - L'impegno | Potrebbe 2024