Cotoletta alla crema (affettata)
ingredienti:
Stagione 5 pezzi di maiale con sale e sale. Pepe, pane con uovo e pangrattato, quindi soffriggere nella padella fino a quando non sono buoni, non importa se sono asciutti. Perché in seguito vengono "inseriti".
1 grande dado di cipolla vegetale (perché più mite del "normale")
Taglia 2 cubetti di prosciutto cotto a cubetti
quindi glassare entrambi, non friggere (circa 5 minuti)
Lasciare raffreddare leggermente la cotoletta finita, quindi tagliarla a strisce. (O lasciatelo tutto intero, questione di gusti) Schnitzel in casseruola, quindi mettete la cipolla glassata e il prosciutto bollito glassato.
Dare 5 tazze di panna dolce sopra dice circa 1 tazza di panna dolce per Schnitzel (ovviamente ricca di calorie) ma ha un sapore straordinariamente delizioso
E in occasioni speciali non è necessario prestare attenzione alle calorie. Infine, aggiungi altri due bicchieri di funghi e un sacchetto di zuppa di cipolle, non mescolare.
L'intera cosa che devi preparare il giorno prima, perché deve spostarsi dall'oggi al domani ... quindi il giorno successivo, niente più lavoro. Inoltre passo spaetzle o gnocchi ... Fattore di dipendenza. Come ho detto, può essere preparato bene perché deve disegnare una notte, forse qualcosa per Natale ... ha avuto ospiti da Basilea che volevano avere la ricetta.
