Curry di verdure affettato
Prendi (per circa 2 persone):
ingredienti
- 500 g di putebrustfilet o filetto di petto di pollo (a seconda della borsa)
- 2-3 cucchiai di miele
- 1 peperone
- 2-3 pomodori
- 1 scatola di ananas (preferibilmente in pezzi)
- 1 fl. Salsa al curry (prendo sempre quella da Heinz)
- 1 tazza di panna acida
- Sale, pepe, curry
- 1 bustina di riso
preparazione
Condisci la carne con sale, pepe e curry e friggi in una padella nel miele fino a doratura. Taglia i pomodori e i peperoni in piccoli pezzi in questo momento e metti tutto insieme nella padella sulla carne e sfrigola per circa 5 minuti. Aggiungi un po 'di succo d'ananas e lascia che la bottiglia di salsa al curry e la tazza di panna acida e cuoci tutto per qualche minuto a fuoco lento. Assaggia un cucchiaio e, se necessario, aromatizzalo un po '.
Per fare questo, cuoci il sacchetto di riso. - finito - e super delizioso.
