UHU morto
1 kg di carne macinata (metà e metà)
Hackfleischwürzmischung
1 peperone rosso, verde e giallo ciascuno
3-4 pomodori
2 tazze di panna dolce
1 tazza di panna acida
del latte
Preparare il composto di carne macinata come al solito, metterlo in una teglia unta e mescolare in forno per circa 15-20 minuti a 220 ° C.
Nel frattempo, carota i peperoni e i dadi, taglia i pomodori a fette di circa 1 cm di spessore.
Coprire la carne macinata cotta con le fette di pomodoro e cospargere con i peperoni a dadini. Versare sopra la miscela di panna acida e cuocere di nuovo per circa 60 minuti.
