Polpette al parmigiano
Durante l'ultimo controllo del frigorifero, mi hanno dato due pezzi di parmigiano tra le mani. Poiché alla fine ho voluto consumarlo, ho grattugiato finemente il formaggio con il mio robot da cucina e l'ho riempito in un contenitore per alimenti.
Oggi, il formaggio grattugiato era nelle mie mani e mi sono detto "ora è finita, devi fare qualcosa adesso". Poiché stavo solo aromatizzando la carne tritata per le polpette, ho aggiunto una buona porzione di formaggio grattugiato. Abbiamo assaggiato deliziose polpette così modificate.
