Camembert fritto
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Trasforma il Camembert in farina, uova e pangrattato. Quindi immergi di nuovo nell'uovo e nel pangrattato. La doppia impanatura è necessaria perché il Camembert altrimenti scade durante la frittura. Scaldare il grasso in una pentola alta circa 8 cm. Prova con il cucchiaio di legno se il grasso è abbastanza caldo: se le bolle salgono sul legno, questo è il caso. In nessun caso prima il Camembert già nel grasso, altrimenti il grasso viene assorbito. Cuocere fino a doratura (circa 5 minuti). Quindi scolare sulla carta da cucina.
