Deliziosa teglia con fagioli
Oggi ho visto i fagiolini freschi sul mercato. Da questo faccio una deliziosa padella di verdure con fagioli, davvero croccante e deliziosa. E anche tu ti sazi!
Ciò è garantito da abbondante olio d'oliva e un po 'di burro per brasare l'aglio.
Uno ha bisogno di due persone:
500 g di fagiolini freschi
300 g di funghi
4 spicchi d'aglio
Succo di mezzo limone
1 cipolla
1 peperoncino, rosso
100 g di scaglie di mandorle
Sale e pepe
Funziona così:
Taglia il fiore dai fagioli, lavalo brevemente e inumidiscilo brevemente in 10 minuti. Scolare e versare in una casseruola.
Sbucciare gli spicchi d'aglio e la cipolla, tagliarli a pezzetti e friggerli in una padella con olio d'oliva e un po 'di burro. Quindi tagliare il peperoncino tritato, tritato e tagliato (tagliare il gambo) ma funghi non lavati e aggiungere. Aggiungi il succo di mezzo limone e cuoci fino a quando l'acqua dei funghi non sarà evaporata.
Mescolare i funghi Knofi ai fagioli, mescolare bene e condire con sale e pepe. In una padella con un po 'di olio d'oliva friggere le mandorle brevemente marrone chiaro - vai veloce, quindi fermati! Distribuire le fette di mandorle marroni sui fagioli.
Ha un ottimo pane tostato con burro al pomodoro:
Per il burro al pomodoro hai bisogno di 2 pomodori, spellati in acqua bollente, eviscerati e schiacciati con 50 g di burro e mezzo cucchiaino di sale e un po 'di pepe con una barretta. Questa è una diffusione molto deliziosa!
