uova lubrificante
tempo
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Ottimo come dessert o su un panino. La ricetta viene dal tempo di guerra.
ingredienti
- 1 L di latte (preferibilmente 3,5% o direttamente dall'agricoltore)
- 3 cucchiai di farina
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- cannella
- un pizzico di sale
preparazione
- Riscaldare il latte, mescolare gli ingredienti rimanenti e mescolare nel latte e portare ad ebollizione mescolando. La massa ottiene quindi una consistenza simile a un budino.
- Versare in una ciotola, cospargere con cannella e lasciare raffreddare.
- Dopo il raffreddamento, nulla ostacola il consumo!
