Involtini di formaggio dal fornaio
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 25 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Questi involtini al formaggio hanno un sapore originale come quelli del fornaio!
ingredienti
- 375 g di farina
- 250 ml di acqua
- 1/2 cubetto di lievito
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di formaggio grattugiato
- un po 'di latte per spazzolare
preparazione
- Da farina, acqua, zucchero, sale e lievito impastare un impasto liscio.
- Aggiungi circa 150 g di formaggio.
- Lasciare in un luogo caldo per 30 minuti.
- Impastare di nuovo brevemente e formare circa 7-9 palline.
- Mettere su una teglia foderata con carta da forno e premere un po 'piatta.
- Spennellare gli involtini con un po 'di latte e distribuire il resto del formaggio sopra.
- Cuocere in forno a 170 ° per circa 20-25 minuti.
- Naturalmente, se si riducono i rotoli, è necessario un tempo di cottura inferiore.
- Come un piccolo rotolo, sono anche perfetti per un buffet. Gustoso con burro alle erbe ...
Buon appetito!
