Rabarbaro torta quark
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 1 ora e 25 minuti
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 45 min.
Le quantità sono per una teglia, o come si vede nella foto, una grande tortiera con circa 36 cm di diametro.
ingredienti
Rührteigboden
- 125 g di burro o margarina
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 50 g di amido di mais
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
copertura
- 1 kg di rabarbaro
- 150 g di burro o margarina
- 200 g di zucchero
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 2 uova
- 750 g di quark
- 100 g di amido di mais
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
preparazione
- In primo luogo, montare il grasso per il terreno con lo zucchero e le uova.
- Quindi mescolare la miscela di farina di mais e farina.
- Distribuire l'impasto sulla teglia unta e spolverata e pre-cuocere a 180 ° C per 15 minuti.
- Nel frattempo, lava il rabarbaro e taglialo a pezzetti.
- Ora mescola il grasso per il condimento con lo zucchero e le uova schiumose, quindi aggiungi il quark e poi la miscela di polvere di amido di mais.
- Infine, piega il rabarbaro e distribuisci tutto sull'impasto precotto.
- Cuocere la torta per circa 70 minuti a 180 ° C.
Buon appetito e buona rhababerzeit!
