Torta di noci fine e resistente
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 45 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti
Torta di noci fine e resistente.
ingredienti
- 10 uova
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 375 g di nocciole
- 350 g di zucchero
preparazione
- Uova separate.
- Sbattere il tuorlo d'uovo con zucchero vanigliato e zucchero. (15 minuti!)
- Mescolare le nocciole della massa di zucchero tuorlo.
- Sbattere gli albumi con gli albumi.
- Aggiungi gli albumi alla miscela di nocciole.
- Cuocere la torta a 180-200 ° C per circa 1 ora. Il tempo di cottura varia a seconda del forno, per me la torta è spesso pronta dopo 45 minuti.
- Se la torta diventa scura, ma dopo che il campione di bacchette ha ancora molto impasto, è sufficiente coprire con carta da forno.
- Sarebbe anche consigliabile posizionare una carta da forno sotto la teglia a forma di molla, poiché la torta a volte gocciola leggermente durante la cottura.
- Come una fusione è una glassa in polvere con circa 1/2 fiala Rumaroma. Come decorazione puoi quindi disegnare strisce di cioccolato su di esso con rivestimento al cioccolato.
- La torta può essere, se la metti in un trasportatore di torte, prendi una buona settimana e va benissimo con vino, caffè o tè!
