Gnocchi soffici di patate
Gli gnocchi di patate hanno sempre un sapore un po 'fradicio. Per renderli belli e soffici, li ho cucinati un po 'diversamente oggi. Per questo prendo (eccezionalmente) l'impasto finito dalla confezione. Ma penso che tu possa farlo con gnocchi fatti in casa.
Mescolare l'impasto secondo la ricetta e mescolare una grande tazza di pane per gnocchi con una massa di circa 5 gnocchi. Lascia riposare per un po 'e cuoci per una ricetta. Il pane per gnocchi ha reso soffici gli gnocchi di patate e hanno funzionato bene per me.
