Torta di panna acida con mandarini
tempo
Tempo di preparazione: 45 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti
ingredienti
Per l'impasto:
- 4 uova separate
- 1/4 cucchiaino di succo di limone
- 1 tazza di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 1/4 tazza di acqua tiepida
- 1 tazza di farina
- un po 'di bicarbonato di sodio
Per il rivestimento:
- 2 tazze di panna acida
- 3 tazze di panna
- 1 bustina di polvere per bevande istantanee Orange (disponibile da Edeka)
- 2 piccoli mandarini in scatola
- un po 'di cioccolato grattugiato per aromatizzare
preparazione
pasta:
- Sbattere gli albumi con il limone e lo zucchero fino a ottenere un composto duro.
- Sbattere i tuorli con 1/2 tazza di zucchero e zucchero vanigliato. Poi c'è acqua, farina e bicarbonato di sodio.
- Metti gli albumi sotto l'impasto.
- Metti l'impasto su una teglia.
Tempo di cottura: circa 30 minuti a 170 ° C in forno preriscaldato
Lasciare raffreddare bene la torta finita.
SUGGERIMENTO: cuocere la torta il giorno prima!
topping:
- Scola bene i mandarini.
- Batti la crema. Mescolare la polvere bevanda Instand nella crema ferma.
- Coprire la torta raffreddata con panna acida.
- Distribuire i mandarini vuoti sulla torta.
- Distribuire la crema d'arancia sui mandarini con un cucchiaio. Infine, decora la torta con del cioccolato grattugiato.
Il tutto può sembrare un po 'complicato, ma è facile e ha un sapore eccezionale.
