Salsa verde
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 15 min.
"Salsa verde"
ingredienti
- 2 tazze di yogurt biologico da 125 g (ad esempio Aldi)
- 1 tazza di Crème fraiche (125 g di Aldi)
- 2 confezioni di 8 erbe congelate e tritate finemente (da Aldi), à 75 go, se non disponibili, erba cipollina e prezzemolo
- 3 cucchiaini colmi di rafano (rafano vegetale o da tavola, senza rafano in crema)
- 3 cucchiaini colmi di senape calda media (ad esempio senape di Bautzner)
preparazione
- Metti yogurt e creme fraiche in una ciotola
- Aggiungi le creme fraîche, la senape, il rafano e le erbe tritate finemente
- Condire e condire con sale e pepe
- Mescola tutto bene, in modo che non rimangano più grumi della panna fresca
- Coperto con un involucro di plastica, la "salsa verde" si mantiene fresca per un massimo di quattro giorni.
- Servire con patate lesse o spicchi di patate fredde al forno.
- Questi includono uova sode, bastoncini di pesce, pesce bollito e fritto o pollame.
