tartufi nocciola
Produce circa 30-40 deliziose praline al tartufo :-)
100 g di nocciole tritate
100 g di burro morbido
100 g di cioccolato (agrodolce)
100 g di zucchero a velo
Materiale per arrotolare il tartufo
forse 30-40 nocciole intere
Rompere il cioccolato a pezzi e scioglierlo a bagnomaria, lasciarlo raffreddare brevemente e trasformarlo con il burro morbido, lo zucchero a velo e le nocciole fino a ottenere una massa molto liscia, quindi metterli in frigorifero per alcune ore.
Forma piccoli globuli delle dimensioni di un morso dalla massa raffreddata con l'aiuto di un cucchiaino.
Se vuoi, puoi mettere una nocciola intera (tostata) in ogni pallina mentre fai il tuo stampo.
Quindi arrotolare alcune noccioline (o cacao in polvere, granelli di cioccolato, ecc.) E - se necessario ;-) - conservare in frigorifero.
