Zuppa calda di verdure e hack
ingredienti:
400 g di carne macinata
2 cucchiai di olio
1 zucchina
1 cipolla
1 litro di succo di pomodoro
2 pollici peperoni
1 kl Lattina di mais
100 g di formaggio fuso
Sale, zucchero, pepe
preparazione:
Friggere l'hack in olio; Taglia a dadini zucchine e cipolla e friggi. Aggiungi il succo di pomodoro e fai sobbollire per circa 15 minuti. Tagliare i peperoni in anelli e aggiungere il mais. Mescolare il formaggio. Condire con sale, pepe e zucchero.
P.S.: aggiungo sempre un peperoncino con zucchine e cipolle e poi scaglie di peperoncino, se non ci sono peperoncini piccanti.
