Kumquat (arance nane) - frutti esotici
Il kumquat è originario della Cina e appartiene alla famiglia dei rododendri. In apparenza, il frutto oblungo-ovale, a volte rotondo, ricorda fortemente una mini-arancia ed è quindi anche chiamato arancia nana. Botanicamente, il Kumquat è legato solo all'arancia e ha alcuni grandi benefici.
paesi in crescita
I paesi in crescita di Kumquat sono l'America centrale e meridionale, l'Africa, il Giappone e l'Europa meridionale (ad esempio Corfù).
Ingredienti e ingredienti
Il kumquat è estremamente ricco di vitamine. Quindi contiene il doppio della vitamina C di un'arancia. Inoltre, è ricco di vitamine del gruppo B e contiene magnesio, ferro, potassio, calcio e fosforo. Di conseguenza, il piccolo frutto della potenza negli Stati Uniti rafforzare il sistema immunitario.
immagazzinamento
I frutti acerbi, che sono riconosciuti dal loro guscio verdastro, possono maturare bene a temperatura ambiente. Il kumquat può essere conservato in frigorifero per diverse settimane. Inoltre puoi congelare facilmente il frutto esotico.
consumo
Al momento dell'acquisto del kumquat occorre prestare attenzione al fatto che il frutto abbia un guscio liscio e sodo. Se il guscio ha un colore giallo arancio, il frutto è maturo per il consumo. A differenza di un'arancia, il guscio di un kumquat, come di solito non viene trattato, può essere consumato insieme.
Pulisci la frutta sotto l'acqua calda prima di mangiarla. Quindi arrotoli il kumquat in mano in modo che il frutto diffonda il suo aroma pieno e il guscio si ammorbidisca leggermente. Ora il kumquat può essere consumato insieme ai suoi chicchi.
Il Kumquat si abbina molto bene con piatti a base di pollame e agnello. Inoltre, costituisce un componente eccellente in una fresca insalata estiva. Sono possibili ulteriori lavorazioni per marmellata, composta e chutney, sciroppo e liquore.
gusto
Il kumquat ha un gusto aromatico amaro ma amaro, ma dolce.
Per inciso, i kumquat possono essere allevati molto bene da casa. Nel frattempo, la pianta è anche una pianta ornamentale estremamente popolare per i suoi bellissimi fiori.
Fedele al motto:? Piccolo, ma oh!? Sono molto affezionato a questo frutto esotico!
Come stai
