Filetto di maiale Lottis
Tagliare il filetto di maiale a fette di circa 1-2 cm di spessore. In un piatto mescolare un po 'di farina, sale, pepe e polvere di paprika, le fette di filetto al suo interno, quindi arrostire nella padella con un po' d'olio per lato per circa 3 minuti. Aggiungere le cipolle affettate e la paprika sottaceto dolce dal bicchiere con un po 'di brodo e 1 piccola scatola di piselli (scolati) (o congelati), portare ad ebollizione, quindi condire (sale, pepe, paprika, salsa in polvere e chi vuole un po' più di panna) , Invece della paprika, vengono utilizzati anche i cetrioli tritati acidi.
