insalata di sgombro
tempo
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
Insalata di sgombro resa veloce, duratura e semplicemente deliziosa con pane fresco.
Oggi vorrei presentare la mia insalata di sgombri fatta in casa. A me e mio marito piace molto ed è un grande cambiamento per cena, invece di salsiccia e formaggio. In realtà lo faccio come dici tu così liberamente, ma lo proverò qui:
ingredienti
- 2-3 sgombri affumicati a seconda delle dimensioni
- 2 mele medie
- 2 cipolle
- diversi cetriolini
- alcuni cereali pimento
- 2-3 foglie di lober
- olio di colza
preparazione
- Sgombro a parte, con attenzione, in modo da far uscire bene tutte le ossa. (Lo faccio con le pantofole usa e getta, a causa dell'odore). Dovrebbe essere il più piccolo possibile, ma funziona bene perché il pesce è così morbido.
- Quindi sbucciate le mele, tagliatele a dadini e tagliate a dadini i cetriolini, tutto sul pesce triturato.
- Tagliare la cipolla a dadini, aggiungere anche ad essa.
- Ora aggiungi quattro spezie, alloro (rompi una volta) con nel contenitore.
- Infine, per sentire l'olio sotto l'ascensore di massa, mi piace aggiungere alcuni cetriolini con spezie, quindi l'insalata è ancora un delizioso fischio.
- Tutto deve dare una massa solida, in modo che tu possa farlo sul pane, anche se è solo il pane di mio marito.
- Lascia raffreddare l'insalata per alcune ore.
PS. Fa solo un po 'più lavoro ai pesci, a causa delle ossa, ma ne vale la pena. Se ti piace il pesce, ti piacerà l'insalata.
