Prepara tu stesso brodo vegetale in polvere
tempo
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
In alcune ricette si afferma che ad es. Aggiungi 1 cucchiaino di brodo. Quindi significa 1 cucchiaino di lievito in polvere. Non mi piacciono le "cose" del supermercato, perché ci sono troppi "arte" e esaltatori di sapidità.
Ieri un'amica mi ha chiamato se non potevo aiutarla perché aveva molto verdura abbastanza piccolo da tagliare il loro stock annuale di brodo vegetale Certo che ci vado. Solo, non ha bollito il brodo per preservarlo nel preservare i vasetti, ne ha fatto polvere!
È necessario quanto segue:
Carote, sedano, porri, cipolle, a cui piace Knobi, prezzemolo, un po 'di zenzero, sale.
Con la quantità che abbiamo elaborato lì, ho cercato di ridurre la ricetta a un mucchio di verdure, mentre la ottieni al supermercato.
ingredienti
- 1 mazzo di betulle
- 2 cipolle
Gli ingredienti rimanenti sono una questione di gusti:
- Puoi aggiungere aglio, funghi, prezzemolo, timo, ecc.
preparazione
Ora tutto viene confuso. Quindi posizionare su una teglia da forno e mettere in forno a 80 ° per 4 ore.
Una volta asciutto, rimettilo nel frullatore. E poi versa la polvere nei bicchieri.
Mi ha detto che dura almeno 1 anno!
