Budino mai più bruciato
Quando si fa bollire il budino, il latte non brucia mai più quando si cosparge lo zucchero nella pentola con il latte (non come indicato sulla confezione: mescolare lo zucchero con un po 'di latte e la crema pasticcera).
Quindi: un po 'di tutto il latte e mescolare con la crema pasticcera in polvere. Metti il resto del latte in una pentola e cospargi lo zucchero in modo che lo zucchero sia il più grande possibile sul fondo della pentola. Quindi fai bollire il latte, non mescolare! E quando il latte bolle, aggiungi il resto del latte nella pentola con crema pasticcera in polvere. Quindi il latte è garantito per non bruciare.
