Nessun latte di cocco in casa - sostituto del latte di cocco con scaglie di cocco
Oggi c'era filetto di pollo in crema di cocco. Sfortunatamente, avevo dimenticato di comprare il latte di cocco e, con il tempo nevoso, non volevo più tornare. Quindi meditabondo, cosa devo fare ora?
Poi ho versato 100 g di scaglie di cocco con acqua bollente, ho lasciato tutto un po 'e poi ho spremuto in un colino da tè. Filetto di pollo saltato in acqua, cosparso di un cucchiaio di farina, sudato e spento con brodo di pollo e latte di cocco. Il tutto condito con sale, pepe e un po 'di limone e servito con insalata di riso e pomodoro. È stato DELIZIOSO!
