Olive in cappotto invernale - una festa
Hai bisogno di queste palline succose e piccanti / snack per feste:
1 bicchiere di olive davvero grandi senza nocciolo
2 peperoncini freschi rossi, seminati
4 spicchi d'aglio freschi, sbucciati e tagliati a pezzi
350 g di carne macinata - (ovviamente dal macellaio di fiducia)
1 uovo
4 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce
Olio per friggere
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Funziona così:
Scolare le olive dal bicchiere.
Preparare l'impasto tritato - impastare gli ingredienti dall'hack alla polvere di paprika.
In ogni oliva entra nella cavità, dove il nucleo era un pezzo di peperoncino piccante e un pezzo
Aglio.
Ora mettiamo il cappotto verde oliva sul cappotto invernale:
Prendi un sacco di hack, che è circa tre volte più grande dell'olivo. Si forma una palla, si appiattisce e l'oliva viene messa sull'hack. Ora avvolgi l'hacking intorno all'oliva e crea una bella palla. Meglio in palme leggermente oliate.
Quando hai finito tutte le palline, friggi le palline in una padella antiaderente tutto marrone. Su un piatto con stuzzicadenti e una deliziosa salsa - può anche essere il ketchup al curry - e servire il pane.
