Plum cake crumble
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 35 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora 5 min.
Una ricetta veloce per una succosa torta di prugne con crumble croccante! Poiché le prugne sono state offerte molto presto quest'anno, qui ho una ricetta veloce per tutti gli appassionati di plumcake!
ingredienti
- 500 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 250 g di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 250 g di burro morbido
- 2 cucchiai di olio
- circa 800 g di prugne
- un po 'di cannella e zucchero
preparazione:
(Molto facile e veloce)
- Prima preriscaldare il forno a 180 ° (o 160 ° di aria circolante).
- La farina viene mescolata con lievito, zucchero e zucchero vanigliato e impastata con burro morbido e olio fino a ottenere un impasto friabile e friabile. Ho preso il miscelatore manuale con i ganci per impastare.
- Circa i due terzi della pasta vengono quindi posizionati come base nell'ingrassato o con carta da forno posata a molla (la mia ha un diametro di 28 cm), leggermente pressata e tirata su un piccolo bordo.
- Quindi le prugne lavate, denocciolate e lunghe un quarto vengono adagiate su di essa e cosparse di un po 'di zucchero alla cannella.
- Infine, il resto dell'impasto viene cosparso sullo strato di prugne.
- Questo è tutto e ora spento nel forno preriscaldato. Dopo 30 a 35 minuti la torta è pronta. A seconda delle tue preferenze, puoi gustarlo caldo con un po 'di gelato alla vaniglia o panna montata o lasciarlo raffreddare e godertelo.
In ogni caso, auguro un buon appetito!
