Albicocche e mandorle
tempo
Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura o cottura: 45 min.
Periodo di riposo: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 2 ore e 15 minuti
Prepara deliziose albicocche fresche e cotta questa torta.
ingredienti
frolla
- 250 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito leggermente ammucchiati
- 100 g di zucchero
- 1 1/2 p. Di zucchero vanigliato
- 1-2 tuorlo d'uovo, ho preso 2 perché le uova erano piccole.
- 150 g di burro
getto Mandel
- 150 ml di panna dolce
- 1 uovo intero
- 1 pizzico di cannella, quantità a piacere
- 80-90 g di zucchero
preparazione
- Dagli ingredienti per l'impasto, fare una pasta frolla, avvolgere in pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 30 minuti.
- Quindi mettere in una padella a forma di molla imburrata, premere a destra e tirare su un bordo per il cast.
- Sbatti tutti gli ingredienti per il casting con il miscelatore manuale.
- Cospargere l'impasto con un po 'di pangrattato, padella e ciò che è troppo per cadere. Serve per evitare che il terreno si inumidisca.
- Il cast viene quindi aggiunto all'impasto e distribuito a metà e snocciolato con le albicocche con il buco sull'impasto e premere leggermente.
- Cospargere di mandorle tritate e infornare.
Calore superiore / inferiore 180 gradi o aria di circolazione 160 gradi circa 45 minuti, a seconda del forno anche un po 'più a lungo.
Se lo desideri, puoi comunque utilizzare lo zucchero a velo dopo il raffreddamento.
Buon appetito
