Zuppa di crema di patate (con piccole verdure per muffola di verdure)
Ecco la mia ben nota ricetta per la zuppa di patate, ideale per la muffola di verdure, poiché questo è per così dire con la "bacchetta magica" invisibile gehx (el) t. Un piatto preparato con gli ingredienti più freschi, che richiede solo 30 (massimo 40) minuti per la preparazione!
Prendere per 4-5 persone:
1 litro d'acqua
1 chilo di patate
1/2 mazzetto (o leggermente meno) di verdure
1-2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di brodo istantaneo
Sale, pepe, tabasco
1-2 cucchiaini di panna acida o creme fraiche
Le patate vengono sbucciate e tagliate a dadini, le verdure (carota, sedano, porro, radice di prezzemolo ...) vengono lavate e tagliate a pezzetti. Bollire tutto insieme con l'acqua e il brodo istantaneo in una casseruola e cuocere a fuoco lento per circa 18-20 minuti su piccola scala. Taglia l'aglio a pezzetti e aggiungilo ad esso, così come le spezie rimanenti e poi con la bacchetta magica per pervertire tutto. Alla fine, aggiungi la panna acida e la zuppa di crema di patate è pronta!
Se lo desideri, puoi tagliare alcune salsicce a pezzetti e aggiungerle alla zuppa calda per 6-10 minuti dopo lo spurgo. La zuppa non dovrebbe cucinare allora. Metto ancora una scodella di prezzemolo tritato sul tavolo, in modo che tutti possano sbriciolarlo quanto ritiene opportuno.
Buon appetito!
