Patate e insalata di cetrioli
Ingredienti per l'insalata di patate e cetrioli:
- 1000 g di patate,
- 125 g di Katenrauchschinken a dadini
- 1 cetriolo verde grande o 2 più piccolo
- Sale, pepe, aceto, olio, zucchero
preparazione:
- Cuocere le patate bollite. Nel frattempo, tagliare il cetriolo a fettine sottili, fare una marinata con sale, pepe, aceto, olio e zucchero, versare sopra i cetrioli.
- Prosciutto crudo a dadini sott'olio fino a quando non diventa croccante.
- Sbucciate e affettate le patate bollite finite mentre sono ancora calde (questo renderebbe molto utile un "assistente" (nel mio caso ieri la suocera ha aiutato).
- In una grande ciotola, sale, pepe, pancetta bollita su di esso, cetrioli senza liquido Aggiungi, mescola bene, fatto! Se lo desideri, puoi aggiungere del prezzemolo fresco.
L'insalata ha "potenziale di dipendenza", è anche mangiata dai bambini come, tranne che possono sputare la pancetta. E ha un po 'più di calorie. Ma se lo converti in una porzione, si mantiene nei limiti.
Inoltre c'erano pollame-viennese, ma sapeva anche polpette o prosciutto bollito, a piacimento.
Molto bello per le giornate calde proprio come adesso o nel cerchio più piccolo di sera.
