Spicchi di patate con quark
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 40 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
Oggi ho preparato spicchi di patate con quark. Arrivato benissimo a casa. Le cose vanno così veloci e hanno un sapore davvero buono.
ingredienti
Per le patate
- 1 kg di patate rassodanti
- 2 dita di aglio
- 2 cucchiai di olio
- Rosmarino, sale e pepe
Per il quark
- 500 g di quark magro
- 150 g di yogurt naturale
- 100 ml di latte
- 1-2 cucchiaini di succo di limone
- Erbe da giardino (prezzemolo, aneto, basilico ... Jenachdem cosa c'è lì :-))
- 3-4 ravanelli
- Sale, pepe e noce moscata
preparazione
- Basta lavare le patate, non sbucciarle e poi tagliarle in quarti.
- Mettere in una ciotola capiente e coprire con olio, aglio tritato e rosmarino tritato.
- Aggiungere sale e pepe, mescolare una volta fino a quando tutto si è diffuso e mettere in forno per 40 minuti (200 ° C con aria di convezione).
cagliata
- Tritare le erbe, grattugiare il ravanello e mescolare tutto.
- Assaggialo e cerca di non raschiare tutto subito!
Fatto in casa non solo ha il sapore migliore, sai anche cosa entra, cosa non puoi dire nel prodotto finito con un sacco di sapore e conservanti.
Buon divertimento!
