crema di zucca
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Ciao a tutte le bocche dolci, spero che la mia ricetta non sia ancora da nessuna parte, la zuppa di zucca è davvero veloce ed è super deliziosa.
ingredienti
- 1 Hokkaido
- 1 cipolla
- 1 tazza di panna montata
- Brodo di pollo 1/4 L
- Sale e pepe
- Pertersilie ed erba cipollina
- miscelatore
preparazione
- Prendi la zucca e la lavi per prima, ora la tagli a metà e la fai morire. Quindi tagliare a pezzetti e metterli in una ciotola.
- Prendi la cipolla e tagliala (si spera senza lacrime) a cubetti e suda un po 'd'olio. Se le cipolle sono belle e glassate, puoi aggiungere la zucca e il sudore. Se la zucca è diventata morbida, eliminala con il brodo di pollo, fai sobbollire brevemente e poi con il Pürrierstab in esecuzione, in modo che la zuppa sia piuttosto cremosa.
- Prendi la pentola dal piano cottura e aggiungi lentamente la panna montata. Ora condisci con sale e pepe, aggiungi prezzemolo ed erba cipollina e la deliziosa zuppa autunnale è pronta.
Se ti piace, puoi provare tutto con la pancetta, basta sudare la pancetta con le cipolle, ma considera che la pancetta a volte è un po 'salata, quindi fai attenzione durante la salatura, assaggia solo tra le volte, quindi sei al sicuro e risparmia facce buffe al tavolo.
Ti auguro un sacco di divertimento in cucina ... io personalmente, ho trovato sempre abbastanza rapidamente preparato e delizioso.
Buon appetito!
