Insalata di patate cattive
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Periodo di riposo: 1 ora
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Chi vuole mangiare sano e vario, dovrebbe provare questa insalata una volta. Il mio scetticismo era scomparso dopo il primo morso perché era così delizioso.
Puoi sperimentare gli ingredienti vari, aggiungere diverse verdure o omettere la salsiccia, quindi è vegetariana.
ingredienti
- 2-3 cavolo rapa medio
- 3 uova
- 100 g di salsiccia di pollame
- dei cetriolini
- 1 cipolla
- Sale e pepe
- un po 'd'acqua di cetriolo
- yogurt
- erbe fresche
preparazione
- Tagliare i cavoli rapa a cubetti più piccoli e cuocerli fino a renderli morbidi.
- Bollire le uova e tagliarle a pezzetti.
- Trita il cetriolo e la salsiccia.
- Scolare il cavolo rapa cotto e mescolare con gli altri ingredienti.
- Se lo desideri, ora puoi aggiungere yogurt, maionese o condimento a piacere. Di solito prendo 200 g di yogurt naturale.
- Condire con pepe e sale, aggiungere un po 'd'acqua di cetriolo e lasciarlo passare.
- Cospargere le erbe fresche prima di servire.
Pronto è un'insalata sana per ogni momento della giornata.
