Insalata di aringhe rosse
tempo
Tempo totale di preparazione: 2 ore 40 min.
L'insalata di aringhe rosse della nonna, che prepariamo ogni Natale a Natale, un po 'costosa, ma ne vale assolutamente la pena!
La foto mostra l'insalata senza la frusta Miracel! È stato realizzato il 23.12.2013.
ingredienti
(Per 8 persone)
- 8-10 filetti di pollo
- 4-6 tuberi di barbabietola rossa
- 6-8 patate bollite con la buccia di taglia media (più sode possibile)
- 1 anello di salsiccia di carne (Lyoner)
- 6 cetriolini
- 2-3 cipolle medie
- 4 uova sode
- Alcuni gurkensud di cetriolini
- 1 bicchiere di frusta Miracel (a seconda del gusto normale o dell'equilibrio, prendiamo sempre 2 bicchieri piccoli e uno di loro grasso e un equilibrio)
preparazione
La preparazione richiede un po 'di tempo e dovrebbe anche essere un giorno prima del consumo previsto, in modo che l'insalata possa passare bene.
- Tutti gli ingredienti vengono tagliati a cubetti di 0,5 cm (anche le cipolle sono più piccole!). Purtroppo, ci vuole tempo, ma è sempre al grande tavolo della cucina, lavoro per tutti, il 23.12. e socievole!
- Questo spiega anche perché devono essere patate solide, i singoli ingredienti, non devono dissolversi nell'insalata di Pampe, ma rimanere come singoli componenti!
- Tutti gli ingredienti vengono posti in una ciotola capiente e poi bagnati con mezzo bicchiere di brodo dai cetriolini e mescolati. Se è un piccolo barattolo di sottaceti, forse l'intera birra. Devi provarlo, perché non ci sono quantità.
- Mantieni fresca l'insalata, ma non in frigo, per un paio d'ore, e mescola ancora e ancora. Dopo alcune ore, aggiungi la frusta Miracel e mescola delicatamente.
- Coperto durante la notte.
- Goditi il giorno seguente con pane integrale, pane nero, pane nero o pasta di segale, a seconda dei tuoi gusti.
Buon appetito!
P.S .: Vale la pena fare questa insalata per un numero maggiore di persone o per un buffet. Schnippelarbeit è davvero comunicativo e divertente.
Se non ti piace tagliare, potresti voler evitare di usare questa ricetta. È davvero importante che gli ingredienti vengano tagliati a dadini.
