torta di sei minuti
Mi piace molto cuocere. Ma devo sentirlo. Di solito non ne ho nessuno prima delle visite di compleanni o parenti. Ma per comprare alcuni pezzi di torta dal pasticcere sono troppo avaro - e inoltre, la parentela è numerosa, anche i nostri figli. Quindi cuociti. Ma cosa? Non sono mai stato del tutto sicuro fino a qualche anno fa ho scoperto questa fantastica ricetta per il fondo di una torta con ripieni diversi.
Per una teglia: mescolare 3 tazze di farina con mezza bustina di lievito, metterle in una ciotola richiudibile con coperchio (capacità di 3 litri o più) sette, 2 tazze di zucchero, 1 bustina di scorza di limone grattugiata (sostituire con zucchero vanillina in caso di ripieno di cioccolato), 4 uova, Aggiungi 150 ml di olio da cucina, 150 ml di acqua minerale, chiudi bene il coperchio e agita energicamente per circa 15-30 secondi - ovviamente puoi anche usare il miscelatore manuale. Se non si utilizza il miscelatore manuale, dopo averlo agitato è necessario mescolare con una frusta, in modo che gli ingredienti asciutti che potrebbero ancora aderire al bordo, mescolare con l'impasto. Stendere su una teglia (carta da forno!) E cuocere per 20 minuti a fuoco alto / basso 180 gradi, aria calda 160 gradi. Lasciare raffreddare dopo la cottura. Dimezza il sottoinsieme per Springform. Oppure usa l'intera ricetta per lo Springform, ma poi taglia una o due volte il fondo della torta.
Alcuni suggerimenti per la farcitura o il ripieno:
Sbattere 4 tazze di crema con la crema rigida appropriata. 3 - 4 piatti di latte alpino Milka (dovrebbe davvero Milka!) Tritare e sciogliere, roteare attraverso la panna, immediatamente a terra, freddo.
oppure:
Mescolare 500 g di ricotta con succo di limone e zucchero a piacere, sbattere 2 tazze di panna fino a renderle rigide e tirarle sotto il quark. O puro o con pesche o mandarini. Distribuire le arance dalla scatola sul fondo della torta. Suggerimento: magari preparare con la gelatina.
oppure:
Fai bollire diverse tazze di panna insieme al cioccolato tritato fino a quando il cioccolato è completamente sciolto. Lasciare raffreddare e lasciare raffreddare durante la notte. Batti il giorno dopo. Spennellare con pere o banane a terra (uno strato di crema, piccoli frutti tagliati, un altro strato di crema).
oppure:
Mescolare 500 g di mascarpone con 250 g di quark, zucchero qb e succo di limone. Mescolare in un bicchiere di mirtilli rossi. Si prega di preparare con gelatina.
oppure:
Prepara la stessa ricetta di prima, ma con le fragole. Spero di poterti dare alcuni suggerimenti. Sperimenta un po 'te stesso. Forse puoi dirmi alcune nuove farciture per torte?
