Slacker pot cavolo ripieno
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 35 min.
Tempo totale di preparazione: 55 min.
I rotoli di cavolo sono davvero gustosi, non c'è dubbio, ma a volte non hai il tempo o il desiderio di avvolgere i rotoli di cavolo.
Questa semplice ricetta è facile da preparare e ha un sapore altrettanto delizioso.
ingredienti
- 1 cavolo bianco o cavolo appuntito
- 1 kg di carne macinata
- 500 g di patate
- 2 carote
- 2-3 cipolle o porri
- Paprika o altre verdure
- 1 creme fraiche
- 4-5 foglie di alloro
- Sale pepe
preparazione
- Grattugiare le carote, affettare le patate, tagliare le verdure rimanenti in piccoli pezzi.
- Metti un po 'di burro o olio chiarificato in una grande casseruola e sovrapponi tutti gli ingredienti con le cipolle o i porri, quindi il cavolo, i peperoni, le carote, le patate, la carne macinata nella pentola, possono anche essere diversi strati.
- Condisci ogni strato con sale e pepe, posiziona le foglie di alloro in mezzo. Riempire con circa un litro d'acqua. A seconda che tu voglia più salsa, puoi anche prendere più acqua, ma poi rendere gli strati un po 'più.
- Cream Fraiche è distribuito sull'ultimo strato. Il tutto viene quindi fatto sobbollire a fuoco medio con il coperchio chiuso. Dopo circa 35 minuti, prima apri il coperchio e controlla se il cavolo è pronto. Ma di solito ci vuole un po 'di più.
