torta di fragole
tempo
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Oggi abbiamo avuto questa deliziosa torta rinfrescante, posso solo raccomandare - Un vero sogno alla fragola che posso solo dire!
ingredienti
Per l'impasto:
- 4 uova
- 150 g di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 100 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 confezione di budino alla vaniglia (l'ho presa dal dottor Oetker, senza pubblicità qui, ma ha un sapore migliore)
Per il ripieno:
- 4 tazze di panna (1 tazza circa 200 ml)
- 500 g di quark magro
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 500 g di fragole
- Zucchero (devi assaggiarlo, a seconda di quanto dolce dovrebbe essere il ripieno, a tutti piace in modo diverso)
preparazione
- Per l'impasto, sbatti le uova con lo zucchero, quindi aggiungi la farina e gli altri ingredienti e mescola bene, quindi mettili in una padella a forma di molla e inforna a 180 ° per 30 minuti.
- Per il ripieno si tagliano le fragole in pezzi più piccoli e ne si lascia un po 'per la decorazione.
- Sbattere le 4 creme fino a renderle rigide, piegare nella cagliata, aggiungere lo zucchero vanigliato, le fragole e lo zucchero (a piacere).
- Il pavimento viene tagliato una volta e riempito con il riempimento come mostrato nella foto. Raffreddare durante la notte.
Buona fortuna e buon appetito!
