Involtini ripieni al forno con formaggio
tempo
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Non ci vuole molto per questo spuntino e può essere facilmente preparato in grandi quantità.
ingredienti
- 300 g di carne macinata mista
- 4 panini freschi o al forno
- 1 pomodoro carne
- 1 cipolla piccola
- 100 g di Emmentaler grattugiato
- Sale, pepe e paprika in polvere
- 2 cucchiai di acqua
- Un po 'd'olio per friggere
preparazione
- Preriscalda la stufa a 200 °.
- Nel frattempo, tagliare i rotoli, tagliare il terzo superiore e scavare la parte inferiore e immergerlo con i 2 cucchiai di acqua.
- Metti la carne tritata in una ciotola, sbuccia la cipolla, i dadi e aggiungi il composto, spremi il morbido dai panini vuoti e mescola bene.
- Condisci con le spezie - secondo il gusto - e mescola di nuovo tutto.
- Quindi lasciare che l'olio si surriscaldi e lasciare arrostire la carne macinata friabile. Lo faccio schiacciando e mescolando ripetutamente la carne macinata con una forchetta.
- Nel frattempo, tagliare il pomodoro in quattro parti e sbucciare la carne, quindi tagliare il pomodoro a strisce e poi a cubetti.
- Posizionare i panini, senza coperchio, su una teglia e riempire con la carne macinata finita. Distribuire i cubetti di pomodoro e poi il formaggio.
- Mettilo nel forno e cuocilo per circa 10 minuti, quindi estrai la teglia e posiziona i coperchi sui rotoli.
- Metti tutto nel forno per altri 2 minuti, quindi estrailo e mettilo su un piatto.
- Questo si adatta a un'insalata verde.
