insalata Totfress
Ora che il tempo di grigliare ricomincia, ho un'ottima ricetta per un'insalata di pasta non ordinaria. È all'altezza del suo nome (secondo la famiglia e gli amici).
Per 4 persone:
250 g di pasta (Eliche o maccheroni piccoli)
2 lattine di tonno sott'olio
150 g di germogli di soia (può anche essere dal bicchiere)
1 bastoncino di porro
1 salvietta Miracel in vetro
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai Maggi
Cuocere la pasta, tagliare i porri in anelli sottili, scolare il tonno. Assicurati di prendere l'olio.
Mescola olio, salsa di soia, Maggi e Miracel Wip in una miscela omogenea.
Lascia raffreddare la pasta. Ma deve essere ancora tiepido.
Aggiungi porri, germogli di soia e tonno tritato ai noodles. Ora mettici sopra la salsa e con attenzione sotto le tagliatelle.
Lascialo in ammollo in frigorifero per 2-3 ore.
Mescola di nuovo accuratamente prima di servire.
