Cacao invernale - ricetta
Mi piace bere il cacao e alcuni altri ingredienti arrivano in inverno, lo chiamo sempre cacao invernale. Ecco la ricetta:
Per 3 persone
- 3 tazze di latte
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 punta di coltello in polvere di chiodi di garofano
- 1/2 cucchiaino di zucchero vanigliato o vaniglia bourbon
- 1/4 cucchiaino di spezia di pan di zenzero
- Zucchero come preferisci
Metti tutto in una pentola e per ogni tazza metti 2 cucchiaini di vera polvere di cacao in una ciotola, mescola con un po 'di latte a una massa densa. Non appena il latte con le spezie si scalda, mescola la massa di cacao nel latte, scaldala un po ', mettila nelle tazze e - fatto!
Il tutto va bene con il latte senza lattosio.
